Beskrivelse
Vi skal langt tilbage for at finde ud af, hvornår vinhuset startede. Faktisk hele 26 generationer. Siden 1385 har familien Antinori produceret vin i særdeles verdensklasse. Det spænder bredt lige fra Chianti classico, super toscaner og selvfølgelig deres meget omtalte Tignanello. Hos Trollevin har jeg udvalgt nogle få, som på hver deres måde oser af kvalitet. Vingården er efterhånden i mange forskellige områder i Italien, og de stræber konstant efter at være de bedste, og producere vin der altid dufter og smager som en drøm. Når du køber eller ser en flaske med Antinoris navn på, er det den bedste garanti for at få et produkt i absolut verdensklasse.
Vinen lagrer sammen med de øvrige druesorter sangiovese (90%) merlot og syrah (10%) i 9 måneder. De lagrer på slovensk eg, som er en meget stor del af chianti. De store egfade hjælper vinen med at bibeholde den frugtige karakter, hvorimod de sidste 10% lagrer på små barriques som er med til at give vinen mere kant og karakter.
Rigtig god chianti som er blød, rund med god balance. En dejlig frisk smag af kirsebær, røde bær, vanilje med en smule fadpræg, læder som spiller godt sammen. En lækker lang afbalanceret finish.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.