Beskrivelse
Quinta Sardonia-projektet blev skabt af Peter Sisseck i fællesskab med Jerome Bougnaud, som også arbejder med Peter på Dominio de Pingus. Vingården ligger i Sardon del Duero, lige udenfor Ribera del Duero-distriktet. Al dyrkning foregår biodynamisk, ligesom det er tilfældet med Pingus. Druesorterne tæller foruden Tempranillo også Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc og Malbec. I dag har Jerome Bougnaud overtaget det fulde ansvar for vingården.
2012 står flot, og den er imødekommende og garantere stor koncentration og elegance.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.