En særdeles frisk og lækker hvidvin fra det berømte hus Villa Antinori. Over 26 generationer har Villa Antinori eksisteret, og det betyder at kvaliteten er helt formidabelt. Denne hvidvin byder på en smag af friske blomster, frugt agtige og elegant eftersmag som er vedvarende.

Netop dette er kendetegnende ved denne vin. Etiketten er stort set den samme, som dengang i 1931 da denne vin blev produceret for første gang.

Vi går direkte til sagen. Vinen her dyrkes på den traditionelle vingård Tignanello. Som jeg før har omtalt høstes druerne ved håndkraft, og det sikrer en fantastisk kvalitet. Druerne sorteres altså både i marken, og ved ankomst til vin kælderen. Druerne knuses let inden gæring, hvorefter gæringen fortsætter på ståltanke, og det foregår ca. i 7 dage, hvorefter drueskallerne får en velfortjent pause i ca. 10 dage. Nu kommer druerne over på små barriques fade af fransk og ungarsk eg som foregår i ca. 12 måneder. Efter vinen er blevet tappet, går der typisk ca. 12 måneder før forbrugerne kan få fingre i vinen.

Top vinhus fra Italien som hvert år opnår en meget høj kvalitet og deres vine er som regel revet væk fra hylderne. Anmeldere verden over, giver altid gode og høje anmeldelser. Vine fra Villa Antinori er stort set solgt inden det kommer på markedet, og derfor er det også exceptionelt at jeg har fået fat i denne vin. Hvis du aldrig før har prøvet vin fra dette hus, vil jeg klart anbefale dig, at prøve det nu. Den scorer 3,8 på vivino, og ligger med en gennemsnits pris på 159 kr.
Ligeledes scorer den 92 point hos James suckling, og 90 point hos Wine spectator.

Pinot noir når det er bedst. Denne unge krabat er fra Rheingau som er toppen af poppen i Tyskland. De største og dygtigste vinproducenter vil give alt hvad de ejer, for at komme ind i disse områder, men det er kun de færreste der får lov. Derfor er dette vidunder af en pinot noir helt speciel, og giver forbrugeren en oplevelse uden sammenligning. Det er sjældent man finder pinot noir til denne fordelagtige pris.

Rose vinder mere og mere frem, når vi skal vælge hvilket glas vi gerne vil drikke. Denne Rose fra August Kessler slår benene væk under alle. Den flotte flaske, og minsandten ikke om den smager af sol og sommer, blandet godt sammen med en pinot noir drue, som bare sparker r..
Er du træt af ikke at kunne finde den helt rigtige Rose vin til dine varme sommerdage, så vil jeg klart anbefale denne fra Tyske August Kessler. Den kommer fra Tysklands bedste område Rheingau, og mange producenter vil give den halve arm, for at få lov til at komme ind i dette område og producere vin. Klimaet er bare toppen af poppen.

Denne riesling er en fænomenal størrelse. Det er en velproduceret og veltilpas riesling, og absolut min ynglings.
Duften sætter tankerne igang, og henimod sommer og sol. Skal du imponere dine gæster, og vil du gerne forkæle dig selv, så er denne riesling det helt rigtige valg. Det fås ikke bedre. Eftersmagen er lang og eftertænksom.

Den scorer hele 4.0 i vivino, og anmelderne er meget enige, om at denne vin er i topklassen hele vejen rundt.

De store luksus hoteller i Hamborg servere August Kesslers vine.

Riesling i absolut topklasse. Det er toppen af poppen i Tyskland, og Rheingau er området hvor de bedste vine kommer fra. Vi kan sammenligne det med at køre skoda, og når du prøver denne vin køre du Bentley. Hvis du er til riesling, vil jeg klart anbefale dig at prøve denne vin. De store 5 stjernet luksus hoteller i Hamborg servere disse vine i deres menuer. Den scorer 4.0 på vivino, og er meget anerkendte blandt anmeldere.

Sommerens helt store hit
En smuk sart lyserød farve, med en liflig duft af blomster og friske røde bær. Tørrede rosenblade bidrager til en sødlig og svagt parfumeret duft og smag, der komplementeres af frugtige noter fra modne hindbær og jordbær. L’Ostal cazes Rosé er en mineralske vin med dybde og struktur. En fornem Rosevin, som Trollevin klart anbefaler.